Polévka chlebová

Suroviny: starý chléb, cibule, olej, voda, vega-klaso,

Postup: Starý chléb nakrájíme na kousky, které opečeme společně s nakrájenou cibulí na oleji. Přilejeme vodu a ochutíme vegou. Vaříme.

Tuto jednoduchou polévku můžeme vylepšit semínky, sojovou smetanou, tofu nebo jen zelenými natěmi.

Máte li v jídelníčku sýry pak do této polévky je také dejte / i starý okoralý  kousek se dobře rozvaří /