Týden 14.3. - 20. 3. 2011

Volám hurááááááá. Ve čtvrtek jdu na schůzku bedýnkářů. V Opavě se rozjíždí systém biobedýnek. Kdo neví ....tak... budeme dostávat bedýnku biozeleniny, která  právě dozrála na polích okolo. Takže kdo je z okolí  Opavy a Ostravy, může se kouknout na    http://www.bedynkazeleniny.cz. Moc se už těším a vypadá to , že začneme už v dubnu odebírat.

Pondělí            Cibulová polévka s pohankou, ovesnými vločkami a s kostičkami bílého tofu

Úterý              Špenátová rýže sypaná praženými semínky a restovaným tofu na cibulce

Středa            Jáhlová kaše s mandleni, rozinkami a jablky

Čtvrtek           Plněná cibule dušenou zeleninou s kuskusem ve skleněné omáčce 

                       tmavý chléb

Pátek              Cizrnová kaše sypaná naklíčenou řeřichou, chléb

Sobota           Rizoto s mrkví a se zelenou cibulkou

                       salát z kysaného zelí s červenou cibulí

Neděle           Fazolový guláš s kousky mrkve a semínky dýně

                      tmavý chléb

Tak to je všechno co je ještě k mání. Není toho moc, ale vařit se z toho dá. Báječné jsou klíčky vojtěšky chutnají jako čerstvá strouhená kedluben. Kličte, kličte a pochutnávejte si. Chlebík s tofu pomazánkou / olej, tofu, soj. omáčka a mixér nebo jen struhadlo a vařecha/ a na to horu kličené vojtěšky........kdo by odolal......Řeřicha je pikantnější, taková peprná. Slunce už zahřívá tu naši zemičku a brzy už vyrazí ze země první lístky pampelišky a dalších pochoutek. Máme se na co těšit. Krásný slunečný den přeji všem.