Polévka mrkvová skvělá

Suroviny: mrkev hodně, cibule stejně, voda, vega, kysaná smetana/sojová smetana

Postup: Mrkev očistíme a společně s cibuli nakrájíme na špalíky a dáme vařit do vodys vegou. Pozor polévka má být velmi hustá dejte jen trochu vody.

Po uvaření vše rozmixujeme a dochutíme kysanou smetanou a trochou soli .

Polévka má mít hustotu skoro kaše.Je velmi sytá . Přidáním vody si vyrobíte lehčí variantu.

Zelené nakonec:  petrželka

Tuto polévku mi dělá má dcera Hanička .Dělá ji skvělou.

Dneska jsem se o totéž pokusila já.

Výsledek ......příliš řídká.

Náprava nakrájený rohlík dát do polévky a rozmixovat.