Kdo se podíval třeba pod heslo ZELENINA zjistil, že recepty, které tam uvádím nemají gramáž.

Gramáž surovin je věc ošemetná. Musím se přiznat, že jsem nikdy nevařila striktně podle receptu v kuchařkách. Vždy mě  zajímá jen složení surovin. Dokážu si podle nich  většinou představit,

Fazolky, fazolky, fazolky,......už zase fazolky?

Ne, že by mi nechutnaly. Toto povzdechnutí spíše platilo o jejich sklizni. Pocházím z celkem početné rodiny a naše maminka nás krmila především zeleninou.Už tenkrát jsme vlastně jedli spíše vegetariánskou stravu. Maso jsme měli

Když jsem napsala tato slova, před očima se mi objevila babička Zitka s jednoucháčkem v ruce se slovy " přidáš si ještě šimlenu ". To byla ta nejvěší dobrota, kterou jsem u babi někdy jedla. Dostala jsem na talíř malé kynuté knedlíky bez náplně a ty se pak polévaly šimlenou. To jsou