První jarní den byl krásně slunečný a velmi chladný. Dnes, jak jsem šla pěšky do práce koukala jsem do zahrádek kde se svítilo bleduleni a sněženkami. Záměrně jsem prohlížela všechny, zatím málo zelené plochy, zda už se taky klube pampeliška. Pampeliškové listy jsou vyhlášená jarní pochoutka. Přidat do salátu, do polévky, na chleba. Jsou nahořklé a proto vynikající na jarní pročištění našeho těla.

Volám hurááááááá. Ve čtvrtek jdu na schůzku bedýnkářů. V Opavě se rozjíždí systém biobedýnek. Kdo neví ....tak... budeme dostávat bedýnku biozeleniny, která  právě dozrála na polích okolo. Takže kdo je z okolí  Opavy a Ostravy, může se kouknout na    http://www.bedynkazeleniny.cz. Moc se už těším a vypadá to , že začneme už v dubnu odebírat.

Pondělí           

Tento týden je. A víc mě nenapadá. Napsat, že je nejblíže jaru.....nuda, to přece každý ví. Že i když se jaro blíží je zima jak v psirně......to poznal každý, kdo dnes ušel víc jak 100 metrů pěšky na čerstvém povětří. Tak co napsat??? Něco o jídle? Všechno co jsme zavařili, naložili a uschovali se už snědlo. Venku nic nového ještě nenarostlo/ nepočítají se vytápěné skleníky/ takže je vlastně čas

Mám palačinkové chutě. Jemné palčinky plněné chalvou nebo špenátem. Nebo jen pokapat citronovou šťávou. Palačinky ovládají tento den. Našla jsem stránky věnované jen palačinkám a tak je dám do odkazů. Koukněte se tam jsou tam i pohankové, prostě všechny na jaké si vzpomenete.

A než se tam kouknete zkuste recept mé dcery Hani, která ho dostala od své tchýně Aničky. Palačinky jsou jako dech

Venku začala zase pořádná zima. Ochladilo se na mínus 10 a jemně sněží. Po jarních dnech nás zima zase zatlačila do teplíčka křesel a knížky, papíry, obrázky a hrníčky plné teplých nápojů nás vroucně ujišťují, že takto je to nejlepší. Na mém stole před pár dny rozkvetla nádherná bílá orchidej a její čtyři květy mě stále ujišťují, že i v zimě je svět plný krás.

Pondělí          

Máme za sebou krásný jarní týden a je tu zpět mrazivý únor. Každé období má své pro a proti. Měla jsem ze zimy vždycky rozporuplné pocity. Bílý sníh, mráz to je krása. Ale co dělat. Jezdit z kopce do kopce.....stavět sněhuláky.....sáňě?????? Jak jste asi poznali nejsem fanda zimních sportů. Tak přísně vychovaná k práci jsem se cítila nejistě. Co se v zimě má vlastně dělat?

Odpověd na kterou

Tak a máme zase pondělí. Venku je skoro jaro. Cesty suché, tráva promočená, první děti na kolečkových bruslích a já dnes seděla u řeky a večeřela jsem. První letošní piknik. Sice jen krátký. Moc teplo nebylo a velmi rychle přišel soumrak, ale přesto, bylo to fajn. Pozorovala jsem kachny a kačery, psy na procházce, modrou oblohu............

Pondělí                 

Pondělí         hráchová omáčka

                    vařená špalda

                    tofu plačičky s cibulkou

Úterý          

Tak to utíká, že je dnes úterý a já si teprve píšu jídelníček.Během víkendu jsem byla ve škole a má tělesná schránka jen velmi pomalu regeneruje.Toto poznání přišlo právě během víkendu. Pokud se moc nehýbu vypadá všechno dobře. Jakmile se začne dít něco jiného jsem schvácená. Už je to tak regenerace je pomalá. Na našem školním vánočním jarmarku jsem si zakoupila konopnou mast.Po její aplikaci mohu

Tak jsem týden vynechala. Už to bude vypadat, že se vymlouvám, ale opět mě skosila nemoc a já trávila čas v lůžku zcela zbořená. Mé tělo se vypořádalo s boreliemi a antibiotiky. Jedla jsem co mi kdo donesl.A jen představa, že bych něco vařila či vymýšlela mě bolela. Ale snad už se blýská na časy a bude líp.

Tento týden hezky polehoučku a pomaloučku.

Pondělí